2020年我國(guó)的冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)可謂是風(fēng)起云涌，單就這一年共有68家冷鏈物流及相關(guān)企業(yè)發(fā)生78筆投融資事件
，與2019年的;資本寒冬;相比，投融資事件呈指數(shù)級(jí)上升。其中52起未公開具體金額，26起已公開融
資。已公開的融資金額中，8起億元以下、18起達(dá)到億元，其中有9起為1-5億元、4起為5-10億元、5起
達(dá)到10億元及以上，已公開的融資金額中融資1-5億元的為最多。
所有投融資事件里的主要投資方有互聯(lián)網(wǎng)公司、快遞龍頭企業(yè)、資本機(jī)構(gòu)、證券公司、政府、食品方等
；被投資的公司主要為服務(wù)平臺(tái)、供應(yīng)鏈公司、餐飲品牌、便利店、生產(chǎn)制造商等，以A輪融資為主，
資金的注入主要被用于配送中心以及倉(cāng)儲(chǔ)中心的拓展、升級(jí)信息化平臺(tái)并全面優(yōu)化供應(yīng)鏈、擴(kuò)張市場(chǎng)、
團(tuán)隊(duì)建設(shè)人才投資、品牌建設(shè)與推廣等等。雖然仍是以A輪融資為主，但與以往相比，BC輪投融資增多
，融資規(guī)模擴(kuò)大，反映出冷鏈相關(guān)行業(yè)投融資愈發(fā)成熟。
過去資本對(duì)于冷鏈的投資主要著眼于解決本土產(chǎn)品的冷鏈需求，然而由于本土產(chǎn)品的相關(guān)冷鏈設(shè)施投資
收益并不理想，資本機(jī)構(gòu)的投資信心逐漸喪失，從而使得資本投資開始出現(xiàn)轉(zhuǎn)型。我們能夠看到資本逐
漸轉(zhuǎn)向新零售、新冷鏈相關(guān)的新方向，除此之外，資本方們也還在探究其他新的投資領(lǐng)域，所有這些表
現(xiàn)是投融資轉(zhuǎn)型的信號(hào)。
進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品冷鏈可能將是下一輪的投融資爭(zhēng)奪焦點(diǎn)
從國(guó)家積極推動(dòng)進(jìn)博會(huì)來看，中國(guó)市場(chǎng)當(dāng)然不會(huì)僅拘泥于本土的供應(yīng)，而是會(huì)將中國(guó)作為全球產(chǎn)品的落
地市場(chǎng)或者將中國(guó)作為全球商品的樞紐市場(chǎng)，這些將是中國(guó)政府的重要目的。目前的中國(guó)或者未來的中
國(guó)，作為第二大經(jīng)濟(jì)體，第一第二產(chǎn)業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)持續(xù)推動(dòng)的作用十分有限，更多的將會(huì)來自于貿(mào)易與服務(wù)
。從這個(gè)角度看，未來冷鏈相關(guān)行業(yè)的投融資面臨的已經(jīng)不僅是促進(jìn)消費(fèi)，而更多的是建立一個(gè)市場(chǎng)，
一個(gè)面對(duì)國(guó)際進(jìn)出口的市場(chǎng)。
新城鎮(zhèn)新城市的形成將會(huì)擴(kuò)大我國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)，對(duì)全球農(nóng)產(chǎn)品的依賴會(huì)更強(qiáng)
2018年以來中央加大了扶貧力度，從冷鏈角度和原產(chǎn)地角度來說，客觀上打破了本土原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品的勞
動(dòng)結(jié)構(gòu)和勞動(dòng)組織，促進(jìn)更多新城鎮(zhèn)新城市形成，它們更具有消費(fèi)性，而不再像以往一樣僅僅埋頭發(fā)展
農(nóng)業(yè)和工業(yè)。這意味著整個(gè)中國(guó)將進(jìn)入一個(gè)更廣大消費(fèi)的本土市場(chǎng)，隨之而來便必然會(huì)擴(kuò)大對(duì)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)
品的消費(fèi)。與我們相近的東南亞，一些國(guó)家逐漸成為低成本勞動(dòng)力的農(nóng)產(chǎn)品初加工基地，因此我們會(huì)發(fā)
現(xiàn)在近5年，國(guó)內(nèi)資本投向東南亞的結(jié)構(gòu)及規(guī)模與之前有著本質(zhì)的差異。
伴隨著新型城鎮(zhèn)城市的形成，就要有更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，僅靠政府補(bǔ)貼難以支撐，這樣就會(huì)導(dǎo)致更龐大的
人口國(guó)內(nèi)遷移，形成新一輪的消費(fèi)結(jié)構(gòu)重組。我們可以預(yù)見，未來的中國(guó)城市化水平將有突破性發(fā)展，
從而對(duì)全球農(nóng)產(chǎn)品的依賴會(huì)更強(qiáng)。由于進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品需要較好地保存以及保質(zhì)，包裝食品可能也會(huì)隨之有
一個(gè)較好的發(fā)展，甚至包裝的生鮮產(chǎn)品也將越來越多，本土低包裝成本的市場(chǎng)空間將相對(duì)縮小。那些以
本土農(nóng)產(chǎn)品為賣點(diǎn)的企業(yè)，自投基地加工的成本過高，與之相對(duì)應(yīng)的盒馬等趨向于包裝的進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品和
食品的經(jīng)營(yíng)的企業(yè)則會(huì)相對(duì)輕松。
進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品相比于國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品，存量大、儲(chǔ)存周期長(zhǎng)、包裝要求高
大城市的人口總量以及由于城市化進(jìn)程所帶來的巨大市場(chǎng)，僅靠國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品不足以支撐這樣的結(jié)構(gòu)。東
南亞的水果，澳大利亞以及北美的牛羊肉、海鮮等高端食材也在迎合我國(guó)大城市多層次的消費(fèi)結(jié)構(gòu)。與
本土農(nóng)產(chǎn)品的存量相比，進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品會(huì)有更多的存量，其在引進(jìn)之初就會(huì)考慮以規(guī)模進(jìn)駐和囤貨，并逐
步消化；而農(nóng)批則會(huì)結(jié)合消費(fèi)采購(gòu)，所以囤貨少，沒那么在意冷庫(kù)的條件，存量少周期短。
本土農(nóng)產(chǎn)品以進(jìn)入農(nóng)批市場(chǎng)為主，農(nóng)批市場(chǎng)多數(shù)的餐飲采購(gòu)都是按需采買，從這個(gè)鏈條倒推，所有的總
量，因?yàn)楦鱾€(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)得到控制，所以囤貨量少，周期性短，對(duì)倉(cāng)庫(kù)的要求不高，儲(chǔ)存時(shí)間不會(huì)很長(zhǎng)，
對(duì)價(jià)格的影響也不會(huì)很大。而進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品則不同，因?yàn)樗槍?duì)大城市，所以需要囤一定量的貨，因此對(duì)
它的包裝要求更高。
大城市對(duì)于農(nóng)批食材型冷庫(kù)的需求，有一類比較關(guān)鍵的客戶就是進(jìn)口食材類客戶，通常他們對(duì)冷庫(kù)的需
求比較大，儲(chǔ)存周期長(zhǎng)，雖然針對(duì)這一類型的冷庫(kù)，對(duì)建造成本會(huì)有較高的要求，不過這類客戶的需求
穩(wěn)定性較高，對(duì)平衡市場(chǎng)冷庫(kù)的供需具有重要作用。當(dāng)然餐飲和這類進(jìn)口食材類需求，都是按需形成的
，有高峰也有低谷，在一年或是一個(gè)周期當(dāng)中，它必然有需求比較低端的時(shí)期，所以各類客戶也需要相
輔相成。
本土農(nóng)產(chǎn)品可能也會(huì)作為大宗商品來儲(chǔ)存，但是兩者結(jié)算模式不一樣。進(jìn)口商品因?yàn)橐鐕?guó)，所以在結(jié)
算的時(shí)候具有一定的保障，它的價(jià)格體系建立在一定的誠(chéng)信度上，更有安全性。而本土商品，由于不具
備長(zhǎng)距離的障礙，傾向于按需來進(jìn)行運(yùn)作，在結(jié)算上存在風(fēng)險(xiǎn)。這也就導(dǎo)致本土農(nóng)產(chǎn)品相較而言不能在
產(chǎn)地形成規(guī)模化的采購(gòu)，包括價(jià)格成本、運(yùn)營(yíng)成本等整體成本會(huì)盡可能地受到控制，這也成為了大城市
的進(jìn)口商品更容易形成生命力的一個(gè)重要原因。
從供應(yīng)鏈的角度來說，按需形成的產(chǎn)業(yè)化鏈條，在理論上是最科學(xué)的或者說浪費(fèi)最少的，但是從現(xiàn)實(shí)來
看，尤其從冷鏈和冷庫(kù)市場(chǎng)來看，如果不能形成規(guī)模化的效應(yīng)，就不可能產(chǎn)生價(jià)格優(yōu)勢(shì)，所以對(duì)成本的
控制，包括對(duì)成本的體現(xiàn)其實(shí)是不合理的。拋開這些問題，一個(gè)城市消費(fèi)或一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈消費(fèi)，實(shí)際上也
會(huì)更注重于規(guī)模能夠產(chǎn)生的價(jià)值，這就要尋找出一個(gè)平衡點(diǎn)，即冷庫(kù)的建設(shè)，如果沒有規(guī)模化的效應(yīng)產(chǎn)
生，它就不存在更大的可投資性，那么相反，供應(yīng)鏈的合理性需要被建成哪種比較穩(wěn)定的體系？我們國(guó)
家對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品的放開，促進(jìn)了進(jìn)口與本土農(nóng)產(chǎn)品之間的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，這也形成了冷庫(kù)建設(shè)的兩面性，既需
要迎合我們本土產(chǎn)品的保障、按需形成的合理性，但同時(shí)也要重視進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)模化存在，整體降低
城市對(duì)食品食材的消費(fèi)成本。這兩種投資方向?qū)嶋H上都是值得觀察的，這也是為什么農(nóng)批市場(chǎng)在整個(gè)中
國(guó)大城市的消費(fèi)里面仍然會(huì)有其巨大的生存力的原因。
進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品冷鏈有望成為資本接下來進(jìn)駐的新賽道。雖然進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品這類的倉(cāng)庫(kù)需求是否能夠形成主流
還有待觀察，在冷鏈投融資時(shí)還需要進(jìn)行更加具體的調(diào)查以及分析，但是不可否認(rèn)這兩種體系在目前中
國(guó)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)的體現(xiàn)都是完全存在的，既不能放棄農(nóng)批市場(chǎng)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)所帶來的冷庫(kù)需求，但同時(shí)也要看
到大宗進(jìn)口食材對(duì)冷庫(kù)的需求。目前很多第三方冷鏈運(yùn)作公司，實(shí)際上已經(jīng)把這兩類都看作為重要的服
務(wù)對(duì)象。
